AU SOMMAIRE :
Un marché de poids en Europe
Elle est latine, ma crevette d’Amérique
En prise directe dans les pays crevettiers
Shore : naissance d’un leader européen
Enquête: Anne-Caroline RENARD
EN RÉSUMÉ
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Un marché de poids en Europe Troisième marché européen, la France voit les ventes de crevettes cuites réfrigérées reprendre |
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Entre tradition et innovation, les produits de la mer sont au cœur de l’identité et de l’économie norvégienne. Les exportations…
L’année écoulée a soufflé le chaud et le froid sur le moral des Boulonnais. Les projets d’investissement montrent le dynamisme…
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C’est la star des étals et le « chouchou » des Français. Le saumon reste un incotournable, même s’il est…
