Pour varier les plaisirs autour de la coquille cuisinée, la Compagnie Artique a élaboré, pour les fêtes, une entrée audacieuse, en liant la saint-jacques avec du foie gras dans une sauce au sauternes. Un crumble de pain d’épices fera office de chapelure et apportera un peu de croustillant à cette entrée sucrée-salée, à partager à deux, et à retrouver au rayon surgelé. Le pack, dont le prix conseillé est de 5,99 €, contient deux coquilles cuisinées de 100 g chacune.