Surgelés

Ces queues de crevettes sauvages vont réveiller les apéritifs par leurs couleurs vives ! Pané dans un panko japonais avec du jus de betterave, le crustacé de 22 g se pare de pourpre. Pour y goûter, il suffit de décongeler.

Française de Gastronomie lance ses nouveautés d’automne avec notamment des cuisses de grenouille cuisinées et surgelées. Deux références sont proposées : l’une avec de la sauce persillée à la crème et au vin blanc et l'autre à la persillade.

Blini lance à sa marque une tarte soleil surgelée fourrée au saumon norvégien. Cette tarte à partager est prédécoupée en 16 parts, non rectilignes, pour mieux donner une forme de soleil.

Greenland Seafood a présenté cinq nouvelles recettes de meunières à base de filets naturels de colin d’Alaska lors du Seafood Expo Global de Bruxelles. Une gamme premium aux nombreuses déclinaisons : tomate et origan, poivre noir concassé associé au romarin, à une pointe de sel ou au citron, et enfin enrobage aux graines. Une cuisson rapide au four ou à la poêle permettra de déguster ces filets 100 % certifiés MSC.