Un repas d’exception pour la Saint-Valentin ? Caviar Perle Noire propose deux produits fins pour entamer la soirée, sur des toasts. D’abord, un duo de crémeux de poisson, nés d’un mélange de poissons fumés et frais et de crème fraîche : l’un à
l’esturgeon, à la saveur fine, l’autre à la truite, au goût plus prononcé (16 € le coffret des deux pots de 100 g). Ou pour varier les plaisirs, les esturgeons et truites fumés tranchés, version sashimi, à apprécier sur toast, en salade ou juste avec jus de citron et aneth (15 € la plaque de 100 g d’esturgeon fumé au bois de hêtre). La marque suggère aussi d’opter pour ses oeufs de truite et d’enchaîner avec son caviar sur des asperges vertes, tous des produits français. Des saveurs parfaites pour aiguiser les sens !