L’été 2022 semble loin pour Aquaponic Management Project (AMP) et son président Pascal Goumain. Les températures caniculaires avaient en effet…
Le 29 octobre, dans un communiqué largement relayé toute la journée, Bloom annonçait la publication d’une étude menée avec Foodwatch,…
En plein cœur d’Agen, le groupe Mericq teste le concept de boutique autonome ouverte 7 jours sur 7 en continu…
Un tiers des Français se déclarent flexitariens. Pour les séduire, la première box de sushis à base d’une alternative végétale…
Le Sial a fermé ses portes hier, 23 octobre, à Paris-Nord Villepinte. Le Salon international de l’alimentation fêtait cette année…
Si le célèbre coquillage est la première espèce débarquée par les pêcheurs français – qui alimentent environ la moitié du…
La capture accidentelle d’œufs de seiche par les caseyeurs boulonnais pourrait être à l’origine d’un futur projet de recherche et…
En amont du dernier salon Seafood Expo Global, le Pôle Aquimer a organisé un webinaire à destination des entreprises exportatrices…
Spécialiste des produits de la mer surgelés, Pacific West ajoute deux références à sa gamme à base de rouget-barbet cinnabare…
La saison du thon rouge bat son plein pendant l’été en Vendée. Les deux palangriers de l’île d’Yeu, Marial et…
La frontière entre épicerie fine et petite restauration est de plus en plus ténue : c’est l’une des tendances du…
France AgriMer publie son rapport annuel de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, adressé…
Si la période olympique estivale a été une parenthèse enchantée pour le pays, les poissonniers et restaurateurs n’en ont pas…
