700different products. 250employees. 75 M€of sales in 2019. Herring in abundance : Marinated, smoked, rolled, with herbs, in butterflied…
Évolution de la consommation de poisson biologique dans les principaux États membres. Source : Eumofa La demande de produits de…
Le Marine Stewardship Council (MSC), créé en 1997 pour lutter contre la surpêche et préserver les océans, fait évoluer son…
3The distribution channels of the company, which sells in supermarkets, freezer centres and via home delivery, and also in…
12 kg/m2Production moyenne sur l’année. 25 à 30 tLa production annuelle. Une société polynésienne a parié, il y a 9 ans,…
Biomasse en Atlantique nord Biomasse du stok reproducteur (SSB)Sur cette étude d’octobre 2019 du Ciem, le volume de la…
110professionnels inscrits sur Allolamer.bzh et 212 points de vente référencés, au 14 mai.907inscrits sur la carte de pavillonfrance.fr au 18 mai, dont…
La start-up foodtech Algama, qui fournit des ingrédients alimentaires à base d’algues, annonce l’arrivée de Jean-Paul Cadoret, biologiste marin et…
Le Centre commun de recherche (Joint research science) de l’Union européenne a produit le tout premier « matériau de référence certifié »…
L’implantation commerciale de l’armement réunionnais Sapmer n’a pas pris en Bretagne. Inauguré voici à peine deux ans dans des…
La Cancalaise innove en lançant cette gamme de sauces sur-mesure pour accompagner des moules. Cuisinées avec un 1,4 kilo de moule…
Marque liée au groupe vendéen Gendreau, La cuisine d’Océane est la plus dynamique sur le marché des barquettes individuelles micro-ondables,…
Installé à Tourlaville (Manche) en 2017, Nutrifish assure de la valorisation de coproduits de la mer en farine et huile…
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