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Contrôles renforcés pour les fêtes
Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation informe que, pendant la période des fêtes de fin d’année et jusqu’au 15 janvier,…
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Certification : du thon coréen MSC
Alain Bailly, PDG de Fish is Life, était présent au Bisfe 2019, le plus grand salon des produits de…
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Les Jardins de l’Océan lancent une boutique éphémère à Boulogne
Installée à Capécure, la société Les Jardins de l’Océan spécialisée dans la transformation de poisson occupe, tout le mois de…
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Nouvelle Filière Qualité Carrefour sur les huîtres de Cancale
Marc Duret, directeur Monde agricole Carrefour France et Gaëtan de Lamberterie, directeur marée Carrefour France ont signé, le 26 novembre…
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L'Actualité
Une saison particulière pour la sardine
À regarder les chiffres de FranceAgriMer à dix années d’intervalles, on se dit que la pêche de la…
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L'Actualité
En Corse, Mare e Gustu transforme les thons rouges en conserves haut de gamme
20 €Le prix approximatif d’un pot de rillettes de thon rouge de 200 grammes. 10 000 conservesLa production annuelle de Mare e Gustu. La conserverie propose deux…
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La valorisation des coproduits de la pisciculture à l’étude dans les Landes
Agrolandes 4 M€ d’investissement. 1 M€ de capital dont 55 % émanent du département des Landes, à l’origine du projet, et…
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Petit Navire en édition limitée
Pendant deux mois seulement, Petit Navire proposera une truite de mer certifiée ASC, fumée au bois de hêtre et préparée…
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Nouveautés produits
Chérie, j’ai rétréci les sardines !
Connétable lance une nouvelle gamme de sardines entières en portion individuelle de 87 grammes. Deux recettes sont pour l’instant disponibles :…
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En Bretagne, une « frontière intelligente » face au Brexit
3 principes pour faciliter les formalités : prédéclaration, lien lot-véhicule et automatisation des informations. En Bretagne, la direction régionale…
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Nouveautés produits
Casino vire les antibiotiques
Après deux années de travail avec ses fournisseurs, Casino présente la première crevette élevée sans traitement antibiotique, sous sa marque…
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Le Homard Frites à Vannes (56)
Du homard (presque) pour tous, mais du frais et du bleu : tel est le pari gagné d’un jeune restaurateur morbihannais.…
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La crevette bouquet, locale et sauvage
Évolution des quantités mises en vente et des prix moyens sous criée (en 2018)Source : FranceAgriMer La crevette bouquet…
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