AU SOMMAIRE : Rester au cœur des flux Échos d'entreprises Ateliers de marée, sièges : la filière investit Les saveurs…
La criée de Brixham est la plus importante en valeur en Angleterre. Le 4 juin, elle a mis un pied dans…
4,5 M€d'investissement pour le rachat de deux chalutiers pélagiques. La Belle Alliance : cette nouvelle structure bien nommée, à…
Publiée le 13 juin, une décision de justice inquiète les professionnels quant à la validité de l’IGP (indication géographique protégée) pour les…
Les ventes hors criée se développent au détriment des halles à marée. Espoir de meilleurs prix, volonté d’échapper aux taxes…
L’OP Pêcheurs d’Aquitaine ferme sa branche marée. Créée il y a 25 ans, elle affichait depuis 2014 un déficit de 300 000 euros…
Le célèbre charcutier breton vise d’ici dix ans à structurer son activité à parts égales entre la charcuterie traditionnelle, le…
Directeur de la criée des Sables-d’Olonne puis des criées de Vendée, Pierre Sarrazin quitte son poste pour partir en retraite.…
Le distributeur Carrefour (5 350 magasins) a annoncé début juin l’aboutissement d’un processus engagé en janvier 2019 : désormais, l’ensemble de ses crevettes, au…
Porté par Ynsect, partenaire du pôle IAR spécialisé dans la transformation des insectes en ingrédients pour la nutrition animale, le…
Après la moule et le saumon d’Atlantique, l’offre bio de la société Cornic-Novamer s’élargit à la saint-jacques. Depuis juin, les…
Alerte à la toxine, début juin, dans la grande distribution. Intermarché a retiré et battu le rappel de sacs de…
Les projets de substitution de poisson sauvage dans l’élaboration d’huile destinée à l’alimentation des animaux d’aquaculture franchissent une étape :…
