À savoir Producteur, transformateur et distributeur,Le groupe R & O pèse 275 millions d’euroset est dédié pour moitié à la restauration.…
Les entreprises de plus de 20 salariés avaient jusqu’au 1er mars pour transmettre leur déclaration annuelle obligatoire d’emploi des travailleurs handicapés (DOETH)…
À savoir Les résultats du programme Attila seront diffusés sous différentes formes (guides, posters, plaquettes, au format papier et/ou…
Lors du dernier Salon de l’agriculture de Paris, les jurés du Concours général agricole ont craqué pour la truite élevée…
5 salariés travaillent dans l’atelier. 34 %La baisse du chiffre d’affaires entre 2016 et 2017. L’organisation de producteurs (OP) Pêcheurs d’Aquitaine…
Hausse des importations et baisse des prix Source : FranceAgriMer La nature a horreur du vide. Comme…
AU SOMMAIRE : En quête de renouveau Incontournables saumon et thon Qualité sanitaire : surveillance constante Osez l’originalité ! Dossier : Fanny…
Production de bar en Méditerranée Source : estimation Kontali Très largement dépassée par la Turquie, la production grecque…
D’une durée de trois ans (2017‐2020), le projet Species bénéficie d’une aide financière de l’État, de France Énergies Marines…
Comment expliquer l’engouement pour la restauration japonaise ?La restauration japonaise séduit les Français qui la perçoivent comme saine et rapide. Le…
Marie dynamise le rayon des tartes surgelées avec une nouvelle gamme baptisée Tartes du monde. Trois recettes, dont une norvégienne…
«Nous serons référencés dans les grandes surfaces à partir de cet été. » Daniel Pawson,cofondateur de Sea Chips …
Traçabilité des approvisionnements, crises sanitaires, scandales alimentaires, sécurité des denrées… Dans Le kit du responsable qualité en agroalimentaire, Olivier Boutou…
