
Hareng : Les saurisseurs sous tension
- 8 %La baisse des importations de hareng en France en volumes, - 6 % en valeur. La Norvège reste le premier fournisseur…
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L’Institut supérieur des productions animales et industries alimentaires (Ispaia) a mis sur pied une formation d’une journée dédiée au parasitisme dans…
À l’occasion de la 40e Route du Rhum, au départ de Saint-Malo, Groix & Nature revisite ses emballages aux couleurs de…
« En moyenne sur l’année 2017, le prix du poisson acheté dans le cadre du Symoresco (1) pour les cantines scolaires…
Préserver et développer la ressource humaine à partir de son entrée dans l’entreprise et tout au long de son parcours…
40Le nombre d’emplois directs créés par la création de l’écoraffinerie. 100 M€Le chiffre d’affaires du groupe dans le monde. Olvea fournit plus de 2 000 clients dans 90 pays. …
La saison de la coquille a enfin débuté en France. Après les échauffourées entre les pêcheurs normands et anglais…
La marque sétoise Marie-Amélie propose trois nouvelles soupes de poissons certifiées label Rouge, bio ou MSC. Des labels que…
L’enseigne britannique Marks & Spencer vient de lancer une carte interactive pour connaître de manière précise l’origine de ses produits.…
Freddie Follezou, Pdg d’Océaniques Restauration, a été élu président d’IDmer. Il souhaite favoriser la stratégie de rééquilibrage des activités du…
La maison Fournier et Fils élargit sa gamme avec deux nouvelles recettes de cabillaud MSC. Le dos du cabillaud est…
La mention « Pêche française, traçabilité garantie » s’affiche en bleu, blanc, rouge sur les boîtes de thon au naturel de Saupiquet.…
À savoir : le Nasdaq Salmon index est la moyenne pondérée sur la semaine des prix en fonction des volumes vendus selon…