« Si nous ne changeons pas notre manière de produire et d’utiliser le plastique, les océans en contiendront davantage que de…
Toute vérité est-elle bonne à dire concernant la couleur du saumon ? Oui, répondent certains salmoniculteurs qui mentionnent volontairement qu’ils…
Plus du quart des revenus de Royal Greenland vient d’Asie, où l’entreprise a réalisé plus de 200 millions d’euros de chiffre…
AU SOMMAIRE : Vers de nouvelles perspectives Une force familiale, des pépites régionales À la rencontre des poissons du…
Le site boulonnais de Delmas Poissons et marée, acquis par la filiale du groupe coopératif Maïsadour en 2013 à Norway…
Un nouveau permis de pêche à la palourde hokkigai, accordé par le ministre canadien des Pêches et des Océans, prive…
Dans le top 10 des poissons frais consommés en 2017 Source : FranceAgriMer - Kantar Worldpanel 2017 La…
L’entreprise de marée tenue par Robert, Raphaël et Emmanuel Lhotellier s’est installée dans sa nouvelle unité de transformation (1 200 m2)…
Le potentiel halieutique de la Mauritanie a de quoi faire rêver les transformateurs : 1 million de tonnes de pélagique, 50 000 tonnes…
L’entrepôt installé au sein du Min de Nantes est un centre névralgique pour les poissonneries ambulantes, boutiques ou pour…
Le 26 juin se tiendra au lycée Le Dantec, à Lannion, une journée sur l’aquaculture multitrophique intégrée. Expérimental mais prometteur, ce…
AU SOMMAIRE : Les ressorts de la filière Le jury des Coups de cœur Sélection coups de cœur :…
Sur la mauvais pente Taux de pénétration Source : FranceAgriMer - Kantar Worldpanel La solution ? Mettez un bâtonnet…
