De mémoire de pêcheur canadien, les prix du homard hard shell (1) n’ont jamais été aussi favorables, alors que…
Sous l’égide du Comité régional des pêches maritimes de Normandie, et avec l’appui technique de Normandie Fraîcheur Mer, le bulot…
[ LES TEXTES ] Intégrer le monde du travail La préparation opérationnelle à l’emploi collective (POEC) est une formation permettant…
Bertrand Picard : « 80 % de nos matières premières sont certifiées MSC (cabillaud, colin-lieu, églefin, carrelet). » 5 millions d’euros, le chiffre…
Préparées à partir de sardine fraîche pêchée sur les côtes du Morbihan, les deux nouvelles recettes tablent sur une…
Le Conseil international pour l’exploration de la mer (CIEM) recommande un quota de cabillaud en mer de Barents de 712 000 tonnes,…
Sébastien Lemoine, Ostréiculteur à Carnac (Morbihan) et président de l’association Cap 2000. « La qualité des eaux commence à s’améliorer.…
« À terre, comme en mer, notre filière ne fait plus rêver, alors qu’il y a des métiers d’avenir. Il…
En coulisses du débat sur le Brexit, Sébastien Metz, cofondateur de Sakana Consultants, recommande de négocier avec l’ensemble de…
En criées, comme à l’import, les cours des poissons, coquillages et crustacés ne cessent de grimper. Les raisons : une demande…
Bravo à tous ceux qui faisaient partie de la Sélection et merci aux votants. Retrouvez les paroles des lauréats, ou…
Oui répondent, Christophe Lebihan, Groupe Mytilimer, Fabrice Guyot, Groupe Océalliance, Régis Privé, Pdg d’Argis Galac’Sea et Philippe Renan, du…
Avec l’aide de 25 professionnels représentatifs des différents maillons de la filière, plus de 1 000 hypothèses ont été émises,…
