Gérald Viaud, président du Comité national de la conchyliculture, CNC, a jeté l’éponge, le 1er août. Cela fait des mois que…
Le groupe Mytilimer a sélectionné quatre boucholeurs de la baie du Mont Saint-Michel pour lancer en GMS, sous la marque…
La couleur bleue de l’anorak et l’outil pourraient porter à confusion, vu de loin : non, ce n’est pas un…
AU SOMMAIRE : Un marché discret mais porteur Regards des professionnels helvètes Manor, le poissonnier Suisse La perche tend…
« Pour capter de la valeur, il faut savoir isoler ce qui est important dans un flux de déchets. »…
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C’est dans un emballage tout en transparence, utilisant un carton issu de sources certifiées durables (PEFC) de 25 grammes seulement,…
Trouver des fileteurs ou des employés de marée devient un casse-tête pour les mareyeurs français. Même les candidats à la…
Alors que le taux admissible de captures (Tac) de légine a été revu à la baisse dans les terres australes…
