L’huître spéciale bio la Belle Occitane vient d’arriver sur le marché. Produite par l’un des sept producteurs labellisés bio de…
Le groupe multiproduits frais Le Saint a étoffé son activité de produits de la mer par le rachat, cet été,…
Ce vendredi 13 octobre, les deux chalutiers de Castletownbere ont terminé en beauté leur saison, avec une belle débarque…
Manulatex lance un nouveau tablier pour les industries agroalimentaires, monté en un seul morceau. En polyuréthane, il…
Fabricant artisanal de soupes, à l’origine, Gastromer est aujourd’hui un industriel de l’alimentaire multi-produits en expansion. L'entreprise vendéenne n'a…
Après avoir conquis de nombreux pays européens, l’entreprise néerlandaise Seamore lance ses tagliatelles d’algues sur le marché français, sous…
[ LES TEXTES ] Vers plus d'égalité L’évolution récente du cadre réglementaire montre un renforcement de la volonté politique envers…
C’est la fin de plusieurs mois de débats : Jacques Woci vient d’être élu président de France Filière pêche (FFP). L’ancien…
Spécialisée dans les plats cuisinés à base de poisson, l’entreprise boulonnaise Jacques-Maës a perdu son dirigeant, Éric Alloo qui…
Depuis trois ans, l’engin et les zones et sous-zones de pêche devraient figurer sur les étiquettes des produits aquatiques.…
Les poissons plats néerlandais vont-ils se faire discrets sur les étals ? C’est fort possible, car poissonniers, mareyeurs et distributeurs…
Réunis en assemblée générale le jeudi 30 novembre, les membres du syndicat du mareyage boulonnais ont officiellement décidé la…
Pour lancer sa gamme de sardines sans arête Connétable, la conserverie Chancerelle a choisi de travailler les recettes les plus…
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