De la Maison Vanhamme à Paris, à Vincent Storti, poissonnier à Bayonne et Hossegor ou à Christophe Pignol, ancien poissonnier…
AU SOMMAIRE : De bons clignotants Mareyage : l’heure de la consolidation De nouveaux outils chez Manche Marée Marée du…
22 senneurs occitans pour 3 300 t de quotas, mais seuls 17 sont autorisés à sortir. 107 autorisations pour la…
16 000le nombre d’élèves dans les 41 collèges du département 3 millions de repas y sont servis par an 13,9 %la part…
20 % des besoins mondiaux en alginates seraient couverts par le site de Lannilis 11 M€ c’est l’effort auquel avait consenti…
3e ou 4ele rayon marée des Partisans du Goût est l’un des plus rentables et les plus fréquentés du…
Krijn Verwijs à Yerseke est le premier importateur de homards vivants transportés par conteneur maritime du Canada vers l’Europe.…
Matièreà saumon Élevage Écosse (Loch Duart)Élevage France (Cherbourg, Isigny)Coho sauvage du PacifiqueSalar sauvage écossais Prixconsommateur 80 à 90 €/kg …
En bref Seafrais réalise3 millions de chiffre d’affaires. L’entreprise est partenaire de 2 usines de fumaisonen Pologne Prix des chutes de…
Cinq ans après les perquisitions qui ont mis à jour un vaste système de fraudes orchestré par le fondateur des…
La salmoniculture islandaise prend son envol après deux phases critiques et la réticence des investisseurs nationaux vis-à-vis d’une jeune industrie.…
Les pisciculteurs de Colombie, d’Équateur, d’Égypte, d’Israël et de Thaïlande auraient déjà subi des pertes importantes, jusqu’à 90 % parfois,…
La société norvégienne fait partie des finalistes de l’innovation de l’événement Aqua Nor, avec sa solution pour alimenter les juvéniles…
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