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Le thon germon très prisé
En conserve à l’huile d’olive, le thon blanc ou germon est un produit de luxe : plus de 35 €/kg en moyenne…
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La Quiberonnaise : une jolie boîte et 95 ans déjà
Les puxisardinophiles et les clupéidophiles – entendez les collectionneurs émérites de boîtes de sardines – apprécieront : la conserverie La…
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Les prix du bar d'élevage sont fermes
Hier plus bas à l’approche de la rentrée et d’une façon générale sur le dernier trimestre de l’année,…
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Le poisson frais facile, Delmas met le couvert
La filiale marée du groupe MVVH propose un kit papillote de bar en filet ou de daurade entière d’élevage…
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Les algues font la rentrée chez Leclerc
La Scapmarée joue la carte des algues au rayon traditionnel et au libre-service dès septembre avec Globe export. L’algue…
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Chez Blanchet, le bois emballe les coquillages
L’entreprise Blanchet était une scierie à l'origine, elle s’est imposée en 60 ans d’existence comme un partenaire dans la…
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Feuilleté de thon et fromage
Aux inconditionnels du feuilleté, Primel gastronomie propose une recette au thon, champignons de Paris, tomate et Boursin au…
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Le saumon et ses vertus pour aider les seniors
Producteur norvégien d’huile et de farines de poisson pour l’aquaculture, Triple Nine group optimise ses technologies de séchage dans l’usine…
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Pour s’installer Marnostra mise sur le crowdfunding
Le négoce en complément Pour compléter son activité et la réguler tout au long de…
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Tranche de saumon chez Delpierre
Déguster toute l’année du saumon avec un produit accessible pour garnir salades et sandwich, c’est facile. Delpierre lancera en…
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Omega 3 made in Norvège
L’avenir se lit dans les viscères mais pas seulement. D’ici 2050, la Norvège ambitionne de dégager 7,5 milliards d’euros de…
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Dégustation des coquillages
[LES TEXTES] Un encadrement serré La production conchylicole est une activité agricole. Or, le statut de l’entreprise agricole prévoit que…
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Avec les sauces Morin
De la mayo, de l’aïoli ou de la sauce cocktail frais en dosettes individuelles pour accompagner rapidement vos fruits de…
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