AU SOMMAIRE : Un marché très volatil Le crabe des neiges, nouvel eldorado de la mer de Barents Le…
▼ CHIFFRES CLÉS Population[nbsp]: 22,7 millions d’habitantsMonnaie : le franc CFA (1 € = 658 XAF) PIB/habitant : 1 410 $ à fin 2015(-2 %) Principales enseignes :…
En solo, duo ou trio, la société Delmas, filiale de Delpeyrat, encourage à rester zen avec sa gamme Be…
Dans ses kiosques, le spécialiste des sushis met en avant l’Acanthocybium solandri, un gros poisson allongé aux rayures bleutées.…
1,5 M€ le montant de l’investissement qui entame la réhabilitation des bâtiments de la criée de Concarneau. Après plusieurs…
Le groupe La Cancalaise gravit une nouvelle marche en rachetant 100 % de l’entreprise de marée Pêcheries du Cap à Loctudy.…
[ Attention ressource fragile ] Largement surexploitée dans les années quatre-vingt par les navires japonais et russes, la biomasse de krill…
Sous le giron de la holding AP Croissance, les poissonneries Paon plantent leurs bancs marée sur cinquante marchés de…
Le magazine Sciences ouest publié par l’Espace des sciences de la médiathèque de Rennes, sort un dossier fort intéressant…
La production mondiale de tilapia d’élevage pourrait atteindre 5,5 millions de tonnes. La Chine est en tête des pays producteurs avec…
[Retour sur le projet] Cette « pâte » de spiruline est la base de toutes les créations culinaires de Spiru’Breizh. …
Une querelle sur les méthodes d’analyse des taux de cadmium dans les tourteaux vivants exportés en Chine est à l’origine…
Pour sa gamme de rillettes plaisir extra, Labeyrie a retenu un conditionnement typique des produits vendus à la coupe. Ce…
