Sous le giron de la holding AP Croissance, les poissonneries Paon plantent leurs bancs marée sur cinquante marchés de…
Le magazine Sciences ouest publié par l’Espace des sciences de la médiathèque de Rennes, sort un dossier fort intéressant…
La production mondiale de tilapia d’élevage pourrait atteindre 5,5 millions de tonnes. La Chine est en tête des pays producteurs avec…
[Retour sur le projet] Cette « pâte » de spiruline est la base de toutes les créations culinaires de Spiru’Breizh. …
Une querelle sur les méthodes d’analyse des taux de cadmium dans les tourteaux vivants exportés en Chine est à l’origine…
Pour sa gamme de rillettes plaisir extra, Labeyrie a retenu un conditionnement typique des produits vendus à la coupe. Ce…
AU SOMMAIRE : La course poursuite Thon blanc : consommé à l'ouest, pêché au sud Premier katsuobushi concarnois Albacore,…
Ils seront sept armements et non plus six à pêcher la légine dans les Terres australes et antarctiques françaises (Taaf)…
Pavillon France arrive au rayon surgelés des magasins bio avec Food4Good, première marque française dédiée aux produits de la mer…
La société de négoce Sirius Brazil met à son catalogue du pirarucu, élevé selon les critères de Global Gap par…
Livrable en décembre 2017, le prochain chalutier commandé, à parts égales, par la Compagnie des pêches Saint-Malo et Euronor au chantier…
Greensea, entreprise de production et de process de microalgues et macroalgues marines, vient d’investir près de l’équivalent de son chiffre…
Depuis trois ans, Romain Zambotti a mis ses dimanches entre parenthèses. La pêche des crabes verts (Carcinus maenas) aux…
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