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Delpeyrat intègre dans sa gamme de produits festifs un nouveau saumon fumé d’Irlande aux « notes fraîches et iodées ». Les…
Compagnie artique a créé en fin d’année une gamme de surgelés gastronomiques qui permet de concocter en quelques minutes un…
La jeune entreprise Celtic Fish, installée à Saint-Malo, enrichit sa gamme à la marque Breizh saveurs. Dédiée aux produits…
Le traditionnel Conseil des ministres européens qui se tient chaque année à Bruxelles, mi-décembre, autour des Tac et quotas était…
Ancien financier dans le secteur bancaire, Raphaël Decavèle quitte Paris au début des années 2010 pour « passer de l’économie virtuelle…
La gamme T+ de Manulatex monte en puissance. Son plus ? Conçus avec un fil inox innovant, objet d’un brevet international, les…
En Charente-Maritime, les Roumégous sont ostréiculteurs de père en fils depuis 1891. Aujourd’hui Jean Roumégous, son fils François et ses…
Bremnes Seashore, avec ses marques Salma et Bømlo, incarne la qualité du saumon norvégien. Depuis sa création, la société vise…
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Le « trou » laissé par la pêche va vite se remplir de bar d’élevage dont la production ne cesse de croître…
3 000 t d’huîtres /an produites sur la ria d’Étel par une centaine d’entreprises. Ni trop iodée, ni trop douce,…
Du fait des bonnes pêches en Argentine, la crevette sauvage Pleoticus muelleri a vu ses prix régresser en moyenne d’un…
