Trois ans après le lancement de la marque Pavillon France, créée par l’association France filière pêche (FFP), l’étude consommateurs…
« L’entreprise se développe et on anticipe en rachetant un bâtiment sur un terrain adjacent à l’usine. C’est simplement une opportunité…
La logistique du frais, notamment celle du dernier kilomètre, suscite de nombreuses initiatives. L’une des plus récentes est le…
PdM : Quelles sont les attentes en collectivités, en restauration brasserie ou en bistrot ? En collectivités, les attentes sur la…
Du 1er au 3 mars, Bergen (Norvège) va accueillir la 11e édition du NASF (North Atlantic Seafood Forum). Un événement…
Troisième port français, Dunkerque constitue une entrée essentielle pour nombre de produits d’origine animale ou végétale conteneurisés et importés…
Le pôle mer Le Saint s’élargit avec la reprise de Pons Marée à La Rochelle. L’accord a été signé mardi…
La contamination des productions conchylicoles par les toxines DSP, et principalement l’acide okadaïque et ses dérivés, est récurrente. La méthode…
La gamme de refroidisseurs et surgélateurs à spirale Frigoscandia fabriqués par JBT s’enrichi d’un nouveau GyroCompact. Moins énergivore et plus…
L’AirScan d’Ishida est un détecteur de fuites de gaz de conservation d’aliments frais ou cuits. Il est destiné aux…
Le MaxSignal Histamine Elisa Test Kit est un nouveau test colorimétrique dédié à l’analyse des taux d’histamine dans le…
Coldfinger est une application basée sur un QR code. Face à un meuble réfrigéré de la GMS, elle informe en direct…
Spécialiste du pesage dynamique, Ihsida propose une nouvelle solution intégrée avec son RobotGrader. La machine assure le pesage des pièces,…
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