Si en France, cinq entreprises transforment près de 6 000 tonnes d’anchois par an pour les proposer en filets salés,…
Audition réussie pour le Maltais Karmenu Vella, commissaire européen désigné à l’Environnement, aux Affaires maritimes et à la Pêche,…
Les premiers produits à base de crevettes, saint-jacques, encornets cuisinés à grande échelle par Crustacook selon les recettes imaginées…
Lors du quatrième sommet de la Caspienne qui s’est tenu fin septembre au kremlin d’Astrakhan, les présidents de Russie,…
Cela ne peut pas être une coïncidence. Alors qu’Orthongel, organisation française des producteurs de thon congelé et surgelé, se…
À l’occasion du festival « Toute la mer sur un plateau », qui se tient fin septembre sur le port de…
Un seul hall suffit à accueillir les 150 exposants de cette troisième édition dont certains sont des fidèles de…
Saupiquet, Sapmer et CFTO (Compagnie française du thon océanique) donnent l’exemple en s’autolimitant à 200 DCP actifs par bateau,…
Les achats de produits aquatiques en restauration hors foyer (RHF) sont évalués en France à 1,135 milliard d’euros pour…
Outil de transport et support de communication, l’emballage participe à la valorisation des coquillages. Conversation avec une spécialiste de l’emballage…
En novembre 2013, après un an de discussion, Mytilimer a fini par acheter la Cancalaise. Un an plus tard, les…
Mardi 16 septembre, la certification Pêcheur responsable a été accordée à 33 chalutiers bretons. Ce sont les premiers en…
Redécouvrez notre dernier dossier Écosse où Mike Parr, directeur général de l’association des producteurs de poissons blancs (SWFPA)estimait« très difficile…
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