Pour tout savoir des captures autorisées dans les eaux de l'Union européenne, un document de 145 pages , avec…
Mis en vente en juin dernier par Marine Harvest, l’entreprise vendéenne Rolmer vient de trouver preneur début janvier. Une…
Après avoir séduit les marchés italien et espagnol, l’huître Normande part à la conquête de nouveaux marchés à l’international.…
Malgré la conjoncture difficile, le fondateur d’Océan délices poursuit ses investissements dans la transformation des produits de la mer pour…
Acteur du négoce de produits de la mer à ses origines, la société Méricq a ajouté au fil des vingt…
À compter du 13 décembre prochain, toutes les industries alimentaires qui avait volontairement opté pour l’étiquetage nutritionnel, devront obligatoirement mentionner…
Le jury composé de 170 consommateurs, restaurateurs et chef de rayon bretons, a distingué deux produits de la mer…
La dernière version de la trieuse pondérale CKW 710 intègre un nouvel ensemble mesure, basé sur l'indicateur I400, et une interface graphique…
Début du janvier, Jean-Francis Thiault a été nommé délégué général du Syndicat national du commerce extérieur des produits congelés et…
Depuis le 1e janvier, la première vente de produits de la pêche s’inscrit dans une nouvelle organisation commune de…
En six mois, la pin-up portant haut la coiffe bigoudène s’affiche de plus en plus souvent dans les hypers…
L’année 2014 débute sous les honneurs pour le fabriquant de Saint-Christol-lès Alès. Ses tartes à la brandade, toutes en…
Fabriqué en résine, le nouveau chariot de décongélation de Plasnet REA permet une évacuation aisée des jus de décongélation. Il…
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