Pour simplifier son process, l’Assiette bleue désirait pasteuriser par micro-ondes ses crevettes emballées. Pour des questions de pression, le…
Ariake complète ses soupes Miso avec une référence crustacés. Produite dans l’usine d’Alençon, la gamme se destine aux professionnels…
Parfums de cuisine, couleurs gourmandes et joyeux brouhaha… Toute professionnelle soit-elle, une promenade dans les allées du Sirha aiguise…
Le produit se présente sous la forme d’une feuille ultra-légère composée d’une couche non-tissée, d’une poudre très absorbante et…
Développée avec Micropointe, éditeur de logiciels de gestion commerciale, la gamme de balances PC CS 1000 est multifonction : vente…
Directeur de la criée de Lorient depuis 2004, Yves Guirriec a été nommé en juin à la présidence…
CSB-FactoryOS est une solution modulaire qui intègre la production et la logistique interne avec le système d’information existant. Compatible…
« Avec la montée en production d’une troisième ferme de saumon biologique, ISPG * peut tabler sur 3 000 tonnes en 2014.…
Désormais basé à l’île Maurice sous le nom d’Indian Ocean Ship Management Services (IO SMS), le pôle thon de Sapmer…
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AU SOMMAIRE : Transformer ou pas à Rungis ? Un Noël réussi À Rungis, la nuit, on tranche le…
AU SOMMAIRE : Concocter une soupe de poisson Soupes désydratées Le Shaka Steriflow Formations Quels ingrédients dans la soupe…
Premier transformateur de tourteau d’Europe, le norvégien Hitramat peut sélectionner les individus pleins grâce à un scanner mis au…
