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Nautilus change de mains
Mathias Dosne a annoncé en octobre avoir racheté le groupe Nautilus avec Steve Burggraf (fondateur de Big Fernand) et le…
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Le quota de coques en baisse en baie de Somme
Dans la zone de production 80.03, baie de Somme-Nord, le quota pour la pêche à pied des coques a été…
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Bretagne nord: un atelier flambant neuf pour Pêcheries d’Armorique
Valérie Le Graët, directrice générale du groupe Le Graët, a inauguré le 6 octobre les nouveaux locaux de Pêcheries d’Armorique,…
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Maison Barthouil fume français et cuisine la ventrèche
Maison Barthouil a lancé en septembre un saumon français fumé à l’ancienne. Il est élaboré à partir de saumon élevé…
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Coupures de courant : un scénario « catastrophique » pour les professionnels
Face aux risques de coupures d’électricité, la filière halieutique s’inquiète. « Des coupures d’électricité ? On ne peut pas se…
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Le saumon norvégien reste plébiscité
Le succès de l’origine norvégienne sur le saumon ne se dément pas. Dans le monde, sa consommation s’élève à 500 000…
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Vinaigre truffe et wakamé
GlobeXplore enrichit cette année sa gamme de vinaigres aux algues à marque Christine Le Tennier (dédiée aux épiceries fines) avec…
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Grand Frais développe une gamme exotique
Pour fidéliser sa clientèle et en séduire une nouvelle, Grand Frais mise sur les produits de la mer exotiques, un…
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La saison des quotas est ouverte
La Commission européenne a ouvert le bal des propositions de quotas pour les stocks non partagés avec le Royaume-Uni et/ou…
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Le mareyage, un secteur à forts enjeux
Fin août 2022, FranceAgriMer a publié un rapport qui présente la situation économique du mareyage français, mis à mal par…
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Macroalgues : le marché va évoluer
Le développement volontariste et massif de la culture de macroalgues au niveau mondial est plus que jamais présenté par ses…
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Transport & logistique : les flux sous tension
L’économie est en situation de « permacrise » : inflation généralisée, pénurie en énergie et matières premières, demande en hausse…
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Nouvelle-Aquitaine : Lou Peech fête ses 30 ans et un site marchand national
« Dans le cochon tout est bon et dans le poisson aussi », telle est la maxime de Philipp Drobois…
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