L’entreprise calédonienne familiale Iaora Export exposait pour la première fois au Seafood Expo Global. Son produit phare y était en…
La peinture de la devanture est encore fraîche, à l’image du concept. Depuis le jeudi 5 mai, la commune de…
Pour les gastronomes qui n’ont pas la possibilité d’allumer un barbecue pour leur repas, Fimco propose, sous sa marque Parallèles,…
Espèce native des côtes bretonnes, l’huître plate a quasiment disparu à l’état sauvage. Le CRC de Bretagne nord a mené…
Entre les fermetures de zones de pêche annoncées par la Commission européenne et le plan de casse, les candidats au…
Les Français sont amateurs d’épicerie fine, soucieux de l’origine et friands de découvertes. Une étude exclusive montre que le comportement…
Les Entreprises du traiteur frais (ETF) surfent sur un marché porteur, au fort potentiel de croissance. Elles appellent au soutien…
Créée en mai 2021 et basée à Vannes, Zalg est à l’origine d’un procédé unique de mise en forme des…
La Région Hauts-de-France a organisé à Boulogne-sur-Mer, le 24 juin dernier, des états régionaux pour la filière halieutique, menés sous…
L’OP Orthongel tire la sonnette d’alarme. Le règlement européen stipule qu’entre les déclarations de pêche des thoniers et le résultat…
La campagne sardinière a bien commencé à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. C’est une bonne nouvelle pour l’espèce phare du port vendéen, qui se…
Après deux années marquées par les crises et l’inflation, le Syndicat français des conserveurs de poissons (SFCP) fait le point…
Le prix particulièrement élevé du saumon n’a échappé à personne. Le prix moyen du saumon frais entier a quasiment doublé…
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