Le leader du rayon surgelés a vu ses ventes dopées par la crise, notamment grâce au recrutement. Findus entend aujourd’hui…
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Pour la première fois depuis dix ans, Norvège et Russie ont simultanément décidé de relever significativement leurs quotas de…
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L’ajout d’eau dans un filet est une fraude s’il est caché et volontaire. Le rapport humidité/protéines permet de le détecter pour…
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C’était une évidence, mais la pandémie l'a surligné. Le numérique s’immisce de plus en plus entre la mer et l’assiette,…
L’édition 2021 vient de sortir. L’annuaire de Produits de la mer recense, pour chaque maillon de la filière, toutes les…
Lors de son bilan annuel, la Société d'exploitation des ports du Detroit (SEPD), gestionnaire du port de Boulogne-sur-Mer, a…
