Pour répondre à l’engouement pour le régime vegan, Legendary Vish a créé des filets de saumon imprimés en 3D à…
4 500 tTelle devrait de nouveau être pour la saison qui démarre la capacité de production de la baie de…
Les députés britanniques ont voté en septembre le fisheries bill, projet de loi pêche post-Brexit du Royaume-Uni : État côtier indépendant,…
Annoncée en janvier 2018, l’installation d’une nouvelle usine du groupe Grand Frais est en cours sur le site de Capécure…
Made, le rendez-vous de la création alimentaire qui s’est tenu à Paris les 8 et 9 septembre, a distingué l’huître O…
Deux sociétés boulonnaises bien connues dans le monde de la pêche et du négoce des produits de la mer,…
Ce que disent vos votes ❱ Le sondage a été bien suivi avec 531 réponses (509 après suppression des adresses en doublon). Les…
Les finalistes ❱ Pesk Biz au haddock Cie des pêches Saint-Malo ❱ Waka’péro - Start-up Iodyssée ❱ Gamme apéritive de…
Les finalistes ❱ L’Atelier poisson - Findus ❱ Huîtres préparées - Traiteur Laurent Angot ❱ Coquilles Saint-Jacques Label rouge -…
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Les finalistes ❱ Coquille Saint-Jacques MSC au blé noir - Pêcheur de saveurs ❱ Filets de roussette fumés - Olivier Briand ❱…
Les finalistes ❱ Chips soufflées aux algues - Bord à bord ❱ Rillettes de maquereau à l’amer bière - Conserverie Saint-Christophe…
Jean-Maurice Besnard est décédé le 11 septembre à 90 ans. Depuis son embarquement à 16 ans, sur un thonier jusqu’à l’import de poisson…
