Reste-t-il des niches à explorer pour les exportateurs français ? L’étude réalisée pour FranceAgriMer ne révèle pas d’opportunité miracle. Il semble…
La Scottish Salmon Company (SSC), productrice de saumons frais de loch de mer, lance un produit exclusif conçu pour…
AU SOMMAIRE : Un marché bien vivant Viviers : des évolutions permanentes L’atout vivier de la criée de Brest…
686 M$ en 2019 pour la filière d’importation du saumon, deux fois plus qu’en 2015. Deux épisodes de contamination…
AU SOMMAIRE : Les figures de Capécure Échos d'entreprises Boulogne, plaque tournante en Europe Poisson blanc : l’Islande, un…
Les poissons fins comme la baudroieont été particulièrement impactés par la fermeture du marché de la restauration. (Crédit L.F.) …
40 % du caviar consommé en France est produit en Chine. Favorisons le savoir-faire français ! Tel est le message que les…
Mowi évoque auprès du journal irlandais Indépendant, un investissement potentiel de 22 millions d’euros pour créer jusqu’à quatre nouvelles fermes piscicoles.Le géant…
Si certains secteurs retrouvent un semblant de normalité en cette période de pandémie, celui des grands salons internationaux demeure très bousculé.Le Seafood…
Dans la famille poisson, la star des enfants c’est bien souvent Nemo. Soit une espèce tropicale déclinée en produits dérivés…
Il a beau être très tendance, le houmous peut encore surprendre. Chancerelle innove avec sa marque Phare d’Eckmühl et…
Léon de Bruxelles abandonne son historique port d’ancrage belge pour s’envoler, depuis Aéroville, vers un destin de Fish’ brasserie. Ce…
Un rapport préparé par Brisbane, cabinet australien de conseil en ressources, achevé en avril, estime que les restrictions de voyage…
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