AU SOMMAIRE :
Retiens la nuit
Échos d'entreprises
Delanchy à Rungis : un solide point d’appui
Un hub pour l’import-export
Enquête : Dominique GUILLOT
EN RÉSUMÉ
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Retiens la nuit Rungis demeure une place forte de l’alimentaire et des produits de la mer aux portes de Paris. Son fonctionnement évolue entre logistique, |
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Les calmars importés d’Amérique du Sud ou de Chine tiennent le haut du pavé des ventes en France. Pourtant, il…
C’est la star des étals et le « chouchou » des Français. Le saumon reste un incotournable, même s’il est…
Avec la succession des crises de la pêche (plan de sortie de flotte, baisse de quotas, fermeture du golfe de…
Le marché de la pisciculture est à retardement : la production suit toujours la demande du marché avec un cycle…
