La ferme de Spanu est la dernière ferme aquacole artisanale en Corse. Disposant d’une écloserie, elle maîtrise la chaîne d’élevage des daurades et bars. Elle mise sur la qualité à travers le Label Rouge et une distribution en circuit court.Au milieu des voiliers quittant le port de plaisance de Calvi en cette journée de …