Malgré une ouverture très tardive due au climat sec, la saison de l’AOP « Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel » prend des couleurs depuis septembre. Embarquement dans la baie le temps d’une marée avec la famille Chevalier, l’une des fondatrices-actionnaires de Mytilimer.La forêt de Brocéliande brûle ce vendredi 12 août, après …
Se lancer en poissonnerie en Seine-Saint-Denis, un défi que Montreuil-sur-Mer a relevé en 2020 avec un souci d’exigence qui a…
Au nord de la Norvège, Nordlaks produit du saumon arctique dans une installation offshore unique au monde, The Ocean Farm…
720 kilomètres de côtes, estuaires, rives et canaux, 5 fleuves, 26 000 étangs, de vastes marais… : la richesse hydrique…
Après une fermeture de neuf mois, la poissonnerie Pupier, enseigne emblématique et historique des halles Paul-Bocuse de Lyon, a rouvert…
