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La barquette en bois operculable est née

Le 07/03/2019

BBC Pack, pour Bois Blanchet Collé, est le nom donné par l’entreprise dirigée par Florence Blanchet à cette barquette en bois sans agrafes, potentiellement étanche et operculable. Le fruit d’un long travail de R & D.

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Toute la France à portée de Procsea

Le 04/02/2019

La place de marché en ligne B to B dédiée aux produits de la mer a retenu une nouvelle solution logistique qui lui permet d’assurer des livraisons partout dans l’Hexagone.

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Du poisson breton par abonnement

Le 12/10/2018

Lancé en juillet 2015, le projet de R & D Valocéan, porté par Force Mer et soutenu par l’Agrocampus Ouest et Renz, s’achève. Reste à lever les derniers fonds pour que démarre la phase de commercialisation des bourriches.

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Des applications dédiées aux produits frais

Le 30/03/2016

Akanea fournit des solutions nomades sur tablettes tactiles pour le secteur de l’agro-alimentaire. Sa gamme de logiciels ERP Agro a été développée à destination des acheteurs et commerciaux.

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Heliafood trace les produits de la mer

Le 16/02/2016

Le logiciel Heliafood est un outil de gestion et de management particulièrement adapté au secteur des produits de la mer. Il accompagne les démarches de qualité et de traçabilité de plus en plus strictes.

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Un nouveau kit de détection de l’histamine

Le 05/01/2016

Le MaxSignal Histamine Elisa Test Kit est un nouveau test colorimétrique dédié à l’analyse des taux d’histamine dans le poisson frais ou congelé.

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Il est frais, le stockage ?

Le 05/01/2016

Coldfinger est une application basée sur un QR code. Face à un meuble réfrigéré de la GMS, elle informe en direct le consommateur, via son smartphone, sur le respect des températures de stockage des aliments qu’il s’apprête à acheter.

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RÈGLEMENT INCO : UN COLLOQUE POUR LES IAA

Le 09/09/2014

Au 13 décembre 2014, l’étiquetage des denrées alimentaires tombera sous le coup du règlement Inco. Pour en savoir plus, retenez le 23 septembre.

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LOCA SERVICE, LE FROID DEVIENT NOMADE AVEC FINOS

Le 19/08/2013

Depuis avril 2013, la société Loca service permet aux entreprises ou aux enseignes de sortir les produits frais afin de les mettre en avant.

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L'ENREGISTREUR DE TEMPÉRATURE TREKVIEW

Le 16/01/2013

Dernier né de la gamme des enregistreurs de température, le TrekView de Tilt représente une réelle avancée dans la réduction des risques liés au respect de la chaine du froid.

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