Pourtant, la Suisse offre aux produits français un débouché non négligeable. Elle est la 6e destination en valeur et la 11e en volumes. Signe que les produits consommés par les Suisses sont à haute valeur ajoutée. Deux critères dominent leurs choix : la fraîcheur et la garantie que le produit est issu d’une pêche responsable
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Quand on pense « produits aquatiques », la région Auvergne-Rhône-Alpes n’est pas la première qui vient à l’esprit : Clermont-Ferrand…
L’outil industriel marée du Réseau Le Saint est en plein développement. Porté par le lancement de la nouvelle gamme marée…
Deux tiers de la production mondiale de langoustine sont écossais. Macduff a amené PDM à la découverte de sa langoustine…
Inaugurée le 27 mars, King Lobsters Normandie débarque avec de l’ambition. Cette ferme à homards bleus compte devenir le premier…
