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En Écosse, Macduff ambitieux pour sa langoustine des Hébrides
© Macduff
Deux tiers de la production mondiale de langoustine sont écossais. Macduff a amené PDM à la découverte de sa langoustine des Hébrides. Ce produit premium congelé compte la France – où il séduit les chefs – parmi ses marchés prioritaires à l’export. À Stornoway, à moins de cinq minutes du joli port de l’île de…
