La Pologne sur la vague du succès
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Le 14/05/2025 à 10:53 par La rédaction

La Pologne sur la vague du succès

Au cœur de l’Europe, sur les rives de la mer Baltique, l’industrie polonaise des produits de la mer a parcouru…

High-tech ou low-tech ?
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Le 08/04/2025 à 10:44 par La rédaction

High-tech ou low-tech ?

Le 23 janvier dernier, les étudiants du pôle halieutique de l’Institut Agro de Rennes ont organisé un débat sur les…

La restauration en mutation ?
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Le 27/03/2025 à 14:16 par La rédaction

La restauration en mutation ?

Les comportements des Français vis-à-vis de la restauration évoluent, sur fond de pression sur le pouvoir d’achat et de montée…

Commerce extérieur de la France
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Le 18/03/2025 à 14:12 par La rédaction

Commerce extérieur de la France

En 2023, la balance commerciale négative de la France en matière de produits de la mer s’est légèrement résorbée. Mais…

État des stocks : un bilan contrasté
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Le 26/02/2025 à 13:53 par La rédaction

État des stocks : un bilan contrasté

Comme chaque année, l’Ifremer a présenté l’état de la ressource halieutique exploitée par les pêcheurs de l’Hexagone. En préambule, rappelons…

Poissons plats : crise de volume
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Le 18/02/2025 à 15:00 par La rédaction

Poissons plats : crise de volume

Les quotas 2025 sur la sole sont très limités pour les pêcheurs. Dans le golfe de Gascogne, ils sont au…