Un an après la reprise des Viviers de la Méloine, la filiale du groupe Intermarché basée à Plougasnou, Global Seafood,…
1 400 établissements représentatifs de tous les métiers de la filière produits de la mer contrôlés en 2016. …
Le spécialiste lituanien du surimi a repris le distributeur français CSF, qui détient 10 à 15 % du marché hexagonal de ce…
◗ Après le tourisme, les produits de la mer sont la deuxième source de devises, représentant 20 % des recettes d’exportation.4 pêcheries…
Bonne nouvelle pour la place boulonnaise : Findus France a annoncé, en comité d’entreprise extraordinaire, l’embauche pour 2018 de 39 opérateurs,…
Sur les marchés comme en poissonnerie, l’afflux de clientèle se concentre toujours plus sur le week-end. Pour tenter de désengorger…
La nouvelle zone réservée aux produits de la mer, à l’entrée du port de Boulogne, continue de se remplir. Après…
Production vietnamienne 2016 P. vannamei :357 000 t P. monodon :252 000 t Source : Vasep [ Un tarif douanier privilégié ] ◗ Les droits de douane sur les…
Pour compléter les apports de sa flottille, la criée d’Arcachona joué la carte de la diversificationen fin d’année. (Crédit photo : L.Fa.)…
La consommation de crevettes, produit de la mer incontournable au rayon marée, a légèrement faibli en 2017. Le crustacé…
6 000 t le volume de produits de la mer commercialisépar Fjord Import en 2017.40 M€, le chiffre d’affairesréalisé en 2017. …
Jin, rue de la Sourdière à Paris, est le comptoir de Takuya Watanabe, l’un des rares étoilés maître sushi.…
15 tonnes de produits de la mer sont pin’sés chaque année en Normandie. 91 % des acheteurs n’enlèvent jamais le pin’s.…
