Budget : 16 000 €, dont 60 % région Occitanie, 20 % département de l’Hérault, 20 % prud’homie de Thau. Longtemps considérées comme…
12 heures au lieu de 24. Fabrice Bréfort a montréaux services vétérinairesque l’on peut réduire la durée du bain de…
Dans l’univers des poissons blancs, l’églefin n’a pas la même cote de popularité en Europe que son cousin le cabillaud,…
70, le nombre de licences délivrées pour les pêcheurs à pied ciblant la palourde dans le Morbihan. …
500 à 700 huîtres ont été offertes chaque lundi durant tout l’été.2018, année où Jérôme Vallier souhaite ouvrir un…
Les résultats de la troisième étude individuelle nationale des consommations alimentaires, commandée en 2015 par l’ANSES, Agence nationale de sécurité…
Les algues, légumes de la mer ou condiments, se sont fait connaître du grand public grâce à l’essor de la…
Émergeant du sol islandais à Grindavík, les six grands cylindres de béton, alimentés en eau par gravitation, sont au…
1 000 t, le quota annuelde concombre de mer dont peut bénéficierPêcheurs du Nord.1 500 à 2 000 t, en poids vif, la…
Avec la roussette, c’est le poisson le moins cher à la première vente. Souvent dans les invendus hier, il…
Antioxydant utilisé dans l’alimentation aquacole, l’éthoxyquine est suspendue d’autorisation dans l’Union européenne. L’aquaculture bénéficie d’un délai jusqu’en 2019. ◗…
Homologué cet été, le cahier des charges saumon farci retient les critères suivants : 75 % de saumon atlantique label Rouge frais ; …
Suite à dix ans de travail, la société norvégienne Planktonic est capable de capturer et de maintenir en vie, grâce…
