Le négoce en complément Pour compléter son activité et la réguler tout au long de…
Localement, on l’appelle pichiline, pitchéline, voire pageline. Longtemps abondant sur les côtes méditerranéennes, le pétoncle noir avait quasiment disparu des…
En chiffres 140 le nombre de tonnes de moules que Stéphane Dewittecompte récolter en 2016. 30 000 le nombre…
[Ils aimeraient produire plus de wakamé] AlgoleskoDepuis 2013, Joseph Thaeron, Jakes Prat et Philippe Legorgus se sont associés pour…
En chiffres 78 restaurants en croissancede 4 à 6 par an, en périphérie ou centre-ville 116,70 M€ de chiffre d’affaires…
1,5 M€ c’est le montant de l’investissement consenti par Ronan Cariou pour son nouvel établissement. Comptant, avec la…
Palourde japonaise 7138 t C'est le poids de la biomasse dans le bassin d’Arcachon des palourdes qui sont à…
Trente-trois hypermarchés Carrefour ont été certifiés MSC et ASC en région parisienne. Une certification qui entre dans le cadre…
Alors que certains distributeurs tentent de les mettre en avant dans des corners spécifiques, les petits coquillages n’arrivent pas à…
Afin de couvrir ses besoins en noix de pectinidés, matière stratégique dans la fabriquation de coquilles cuisinées, Tipiak a constitué…
Avec Alliomer, Océalliance reprend les cinq sociétés suivantes : Coboma à Boulogne-sur-Mer, Marée du Cotentin, Pêcheries océanes à Saint-Malo, Viviers…
Si la couleur rouge et le goût subtil de la laitue de mer rouge ou grateloupia turuturu ont su séduire…
L’avis scientifique du Ciem sur le bar en zone nord est sans détour : l’application de l’approche de précaution nécessite un…
