Depuis 2011, les indicateurs consommateurs pour la catégorie produits aquatiques surgelés sont à la baisse, à l’exception notable des prix…
Mareyeur depuis 1999, éleveur depuis 2010, Niévès Castejon, qui dirige Camargue coquillages dans l’anse de Carteau, vient d’obtenir la…
4,6 M€,le chiffre d’affaires 2015-2016 (au 30 juin) pour l’activité emballage. Il n’était que de 2,5 millions trois ans plus tôt.4 000 t…
Rose fuchsia et noir, les deux couleurs emblématiques de la Paimpolaise conserverie ornent les nouveaux murs d’une entreprise qui brille…
Happy Yours, tel est le nom retenu par les deux partenaires d’Aperinnov’, Tristan Salles et Benoit Steiblen, pour leur marque…
1,5 M€ le montant de l’investissement qui entame la réhabilitation des bâtiments de la criée de Concarneau. Après plusieurs…
Le groupe La Cancalaise gravit une nouvelle marche en rachetant 100 % de l’entreprise de marée Pêcheries du Cap à Loctudy.…
Sous le giron de la holding AP Croissance, les poissonneries Paon plantent leurs bancs marée sur cinquante marchés de…
Le magazine Sciences ouest publié par l’Espace des sciences de la médiathèque de Rennes, sort un dossier fort intéressant…
La production mondiale de tilapia d’élevage pourrait atteindre 5,5 millions de tonnes. La Chine est en tête des pays producteurs avec…
[Retour sur le projet] Cette « pâte » de spiruline est la base de toutes les créations culinaires de Spiru’Breizh. …
Une querelle sur les méthodes d’analyse des taux de cadmium dans les tourteaux vivants exportés en Chine est à l’origine…
Ils seront sept armements et non plus six à pêcher la légine dans les Terres australes et antarctiques françaises (Taaf)…
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