À la loupe du SNCE Espèce la plus représentative (242 échantillons), le cabillaud souffre le plus de non-conformités (5 %). Le…
À 65 ans, Hervé Diers songe à la pérennité de sa salaison maritime JC David installée à Boulogne. S’il…
À savoir La réflexion de la Carsat touche aussi bien les postes de travail (caisse, équipements – remorques, étals, manutention,…
Le groupe Barba, en activité à Frontignan (Hérault), va transférer en 2017 son siège social et sa production sur…
L’armement des Mousquetaires se prépare à abandonner définitivement le chalutage dans les grands fonds. D’ici à 2025, il n’y aura…
Le modèle de la marée sous skin mis en place par Grand frais fait des adeptes. Après l'avoir testé, Michel…
Grâce à la spectroscopie par Résonance magnétique nucléaire (RMN) du proton, Eurofins, en collaboration avec les éleveurs français d’esturgeons et…
Acteur français majeur dans l’approvisionnement du marché des moules et des huîtres, Mytilimer poursuit sa diversification entamée dans l’univers traiteur…
Si la société Royal Greenland investit de plus en plus fortement le marché chinois, elle n’en oublie pas pour…
[ Une reprise plus difficile de Pickenpack en Allemagne ] Pickenpack Europe détenait deux sites de production en Allemagne, une usine…
Repères 2,16 millions de tonnes, c'est la production mondiale de saumon atlantique d’élevage, dont 67 % par la Norvège. L’offre totale…
La faute au prix qui sont passés de 21,40 € /kgà 23,60 € entre 2014 et 2015. Oubliez les années prolifiques…
Le 18 mars, le gouvernement suédois a demandé à la Commission européenne d’examiner sa demande d’interdiction d’importer des homards americanus vivants.…
