L’Ifremer a inauguré le 13 octobre à Palavas (Hérault) son site « Meditera », imaginé pour mutualiser des infrastructures aquacoles régionales.…
Deux adhérents du réseau de grossistes Vivalya se déploient à Rungis confirmant la volonté des légumiers de développer la marée.…
Le distributeur britannique de produits surgelés, frais et d’épicerie pour la restauration, Brakes, appartenant au fonds américain Bain Capital,…
En attendant l’ouverture d’un 10e magasin en 2016, l’enseigne Ecomiam créée par le volailler Daniel Sauvaget, PDG de Tilly-Sabco,…
Aux pieds des Pyrénées espagnoles, la grande truite de Pirinea pousse dans d’excellentes conditions en aval de barrages qui…
Depuis novembre, Fabrice Guyot tient les rênes du premier groupe de mareyage français. Âgé de 51 ans, ce diplômé d’HEC…
Les premières livraisons de saumon fumé viennent de partir vers Taïwan. Preuve que la qualité maison est reconnue dans un…
Les ténors français du saumon fumé et de la truite fumée ont décidé d’unir leur destin. Labeyrie Fine Foods…
La justice américaine s’est opposée à la fusion de Bumble Bee Seafoods avec le groupe thaïlandais Thai Union Frozen Group…
Un nouveau visage d’ici à 2025 pour le Marché d’intérêt national installé aux portes de Paris : c’est l’ambition de…
Le système d’alerte sanitaire européen (RASFF) révèle une recrudescence des problèmes d’histamine sur les préparations de thon. L’ajout d’eau et…
Le projet Labelfish, réseau européen dédié au contrôle, à l’étiquetage et à la traçabilité des produits de la mer,…
La municipalité de Dieppe a lancé un logo « Origine pêche dieppoise, sitôt pêché sitôt mangé ». Elle invite pêcheurs, restaurateurs,…
