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Le conseil et la vente signés UpSea
UpSea est une nouvelle société de conseil spécifique à la filière halieutique basée à Lorient. Son créateur, Jérôme Nicol, ancien…
Rubrique L'Actualité
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AT~ Sea Technologies : cultivez des algues en 2 D
Une nouvelle technique de culture d’algue a fait ses preuves en Écosse dans le cadre du projet AT~ Sea. Les…
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Aquitaine
Midi-Pyrénées : la Scapp fête ses 20 ans en Aquitaine
Les assises de la Société coopérative artisanale de poissonniers professionnels (Scapp), connue sous la marque collective « Poissonnier Corail », se…
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L'Actualité
Rejets et opportunités, comme des coproduits ?
Comme des coproduits ? « Les rejets ne sont pas une manne. Les pêcheurs privilégient la sélectivité. Ces tonnages ne sont…
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L'Actualité
Innover, un mot d’ordre
« En France, on est inventif, mais pas innovatif », insiste Philippe Droin, tout en s’amusant du néologisme. Au-delà de la…
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L'Actualité
Pêche, pas de vision sans visibilité
« Visibilité ». Ce mot , Cécile Bigot, directrice des pêches, l’a martelé dans son allocution d’ouverture des Assises. Elle est…
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L'Actualité
Écomiam présent à Saint-Brieuc
Le 9e magasin de la marque de surgelés français a ouvert ses 300 m² de surface au 34, rue Chaptal, à…
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L'Actualité
Boulogne, Aquimer souffle ses quinze bougies
Le pôle de compétitivité Aquimer fête cette année son 15e anniversaire et le 10e de sa labellisation comme pôle…
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L'Actualité
Artisan fumeur en Drôme provençale
[L’atelier du Petit fumé] Aménagé dans une ancienne école, L’atelier du Petit fumé, agréé fonctionne avec un petit fumoir…
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Calmar, le sud-est prépare les planchas
L’essentiel des captures se vend dans le sud-est de la France et dans une moindre mesure dans le…
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Truite, fermeté des prix et de la demande
La possibilité de produire des grosses truites par rapport à la portion explique, en partie, les écarts de prix…
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Moule de filière, la primeur en label Rouge
Juin 2015, début de la moule de filière labellisée Prévisions saison 2015 :500 à 1 000 tPrix départ : 2 à…
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Anchois, forte demande au Maroc et en Turquie
6 213 tde préparations et conserves d’anchois importées par la France en 2014. Malgré une saison de pêche qui…