En 2012, Alaska general Seafoods, Icicle Seafoods, Triad Fisheries, Trident Seafoods, Ocean Beauty, Kwikpack Fisheries, Leader Creek Fisheries, North…
Stéphane Vrignaud, délégué de la NOAA sur les questions de la pêche auprès de l’Union Européenne, revient sur les actions…
17 046visiteurs au CFIA 2015 . Comment se rapprocher de ses clients industriels et saisir leurs besoins…
Après l’Alaska et l’Islande, la France a lancé en mars son propre écolabel des pêches. À la différence des…
De grosses lacunes dans le contrôle des mollusques vietnamiens sont apparues lors du dernier audit de l’Office alimentaire et…
Les cours du hareng congelé ne cessent de grimper. Les saleurs-saurisseurs, ceux de Boulogne et Calais en tête, s’en alarment. La…
[Textes et enjeux] Plus de transparence Les crises alimentaires ont sensibilisé les Européens aux caractéristiques et à la composition des…
La liste des 37 produits en lice pour obtenir un prix d’Élite est sortie, vous les retrouverez intégralement dans…
35 000 t de truites produites en France• Aquitaine et Pyrénées : n° 1• Bretagne : n° 2• Nord-Picardie : n° 3• Normandie et Sud-est : n° 4…
Consommation en 2014 : (en volume)◗poissons frais entier : +2 % ◗découpes fraiches : -6 % ◗ crustacés frais : +5 % Avec 0,5 % de hausse l’an…
Delmas en bref : ◗ 2 sites :Castets, dans les Landes, spécialisé sur les poissons d’élevage, truite, bar daurade,Boulogne-sur-Mer pour…
À Boulogne-sur-Mer, Philippe Droin remplace depuis le 16 mars Olivier Poline aux manettes de la plateforme d’innovations (PFI) Nouvelles Vagues. Partenaire…
Le tribunal de commerce de Quimper a prononcé la liquidation judiciaire des Pêcheries guilvinistes. Cette entreprise de marée bigoudène s’était…
