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Les surgelés ont le vent en poupe
Nomad Foods, la maison mère de Findus, a publié son premier rapport annuel « Frozen in Focus ». L’étude, réalisée…
Rubrique L'Actualité
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Gourmet Sélection : un nouveau dynamisme pour les produits d’épicerie fine
La 16e édition de Gourmet Sélection, le salon dédié à l’épicerie fine, s’est tenue à Paris les 21 et 22…
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La senne danoise inquiète les pêcheurs boulonnais
Le 25 juillet, les pêcheurs boulonnais (en photo) ont voulu interpeller les transformateurs de la place sur leurs craintes quant…
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Captures accidentelles de cétacés : le réchauffement climatique mis en cause
Lors d’un webinaire organisé le 24 octobre, France Filière Pêche a accueilli la restitution du projet Delmoges, qui vise à…
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Assises de la pêche et des produits de la mer : l’urgence d’avoir un plan plutôt que des plans d’urgence
Les Assises de la pêche et des produits de la mer, organisées par Le Marin et dont PDM est partenaire,…
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Le rendez-vous aquaculture au Space 2025
En septembre, le parc des expositions de Rennes a accueilli la 39e édition du Space, salon incontournable de l’élevage. L’aquaculture…
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La salaison maritime « menacée par l’explosion des cours »
Alors que le Ciem (Conseil international pour l’exploration de la mer) vient de préconiser la révision du Tac (Total admissible…
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Coques en stock
L’été a soufflé le chaud et le froid sur le moral des pêcheurs à pied de la baie de Somme.…
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64,5 % des stocks mondiaux exploités durablement
L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a publié le 12 juin 2025 l’analyse la plus complète jamais…
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Conxemar : optimisme prudent
Les 812 exposants, de Conxemar, qui s’est tenu du 7 au 9 octobre à Vigo, faisaient montre d’un optimisme prudent.…
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Une sauce au poisson primée à Ecotrophelia
La 26e édition du concours Ecotrophelia France s’est déroulée du 24 au 26 juin à Bordeaux. 22 projets issus de…
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1 poisson sur 3 gaspillé en France ?
Un livre blanc publié par le nouveau Fonds de dotation anti-gaspi estime qu’entre 30 et 35 % des produits de…
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Aquafrais Cannes change de site
En juin, Aquafrais Cannes a annoncé un changement d’emplacement de ses élevages de bars et daurades royales. Le projet Nouveau…