Espèces marines rares, convoitées, braconnées : comment déjouer les trafics illégaux ? S’assurer d’approvisionnements irréprochables ? Quelles alternatives pour se différencier ? Concombres…
Sepoa Delgove, entreprise de salaison à Fécamp depuis 1936, et l’armement France Pélagique (groupe néerlandais Cornelis Vrolijk), s’associent pour…
Trois ans après un premier test auquel l’armement avait consacré 20 tonnes de poisson, Sapmer met à nouveau une (toute petite) partie…
Malgré l’épidémie de Covid-19, l’entreprise Aquafrais reste « relativement sereine ». Spécialisée depuis 35 ans dans l’élevage marin artisanal de bars et de…
Après avoir absorbé fin mars l’atelier Les Brisants à Loctudy, Ulysse Marée a déménagé dans le courant de l’été…
L’histoire remonte à 1956, année au cours de laquelle le père de Laurent Collet ouvre sa poissonnerie à Pornic.…
« Les cours des ventes sous criée s’effondrent », alertent le comité des pêches de Bretagne et les organisations de producteurs…
Cinq ans après avoir lancé son application mobile de la filière marée, le groupe Mericq a lancé ce mardi…
La ferme aquacole Aquafrais, à Cannes lance sa marque Aquafrais Cannes, pour valoriser ses bars et dorades élevés en…
La société spécialisée dans la cuisson et la commercialisation de coquillages et crustacés basée à Carentan a organisé le…
Déjà éprouvée du navire au magasin dans la filière des produits de la mer en Espagne, la caisse marée…
Le leader du rayon surgelés a vu ses ventes dopées par la crise, notamment grâce au recrutement. Findus entend aujourd’hui…
Participez aux Coups de cœur de l’innovation 2021 et faites-nous découvrir vos nouveaux produits. Un jury professionnel récompensera un…
