Le 30 avril 2021, Carrefour et Cultimer ont renouvelé leur partenariat Filière Qualité Carrefour (FQC). À travers ce partenariat, Carrefour s’engage…
Près de 280 000 tonnes, c’est le volume mondial d’anguilles relevé en 2018 par la FAO (Organisation des Nations…
Le marché de la soupe de la mer semble en légère hausse. « On est entre +3 et +5 % »,…
À Maxilly-sur-Léman, la poissonnerie Du Léman à l’Océan a de l’allure, avec ses tablées face au lac et à…
Urk constitue un autre pôle halieutique majeur des Pays-Bas. Port de ce qui fut une île au coeur de l’Ijsselmeer, c’est…
Algues, encre de seiche, curry de Madras, spiruline de Brocéliande : les gammes de pâtes laminées Signature Pastier déclinées en coquillettes, pennes, torsades,…
Karukéra Océan, une entreprise de mareyage installée à Goyave en Guadeloupe, a lancé début février une nouvelle gamme de produits de la mer…
Malgré la crise sanitaire, Fournier & Fils, entreprise de transformation du poisson installée à Calais, se porte bien. Et 2021…
Le boom de la vente de surgelés n’a pas profité à tous les circuits ni à toutes les enseignes. Drives, freezer centers et proximité…
L’Union du mareyage français (UMF) publie le premier Baromètre socio-économique des entreprises de mareyage, réalisé par la Banque de…
En visite dans les Hauts-de-France ce lundi 26 avril, Annick Girardin, ministre de la mer, a annoncé officiellement le…
Trois mois après la sortie du Royaume-Uni de l’Union européenne, un colloque a lieu ce vendredi 16 avril au…
Les premiers échanges sur l’huître plate entre ostréiculteurs de l’étang de Diana et scientifiques de l’université de Corse Pasquale-Paoli (UCPP) remontent à 2005. Avec…
