La Commission européenne a annoncé l’ouverture d’une enquête contre les deux grands distributeurs français, Casino (Géant, supermarché Casino, Franprix, Monoprix…
68 acheteurs à la criée dont 36 achètent en salle des ventes, 29 à distance et 3 font les deux.…
29,6 % Le taux de promotion au 1er trimestre 2019, contre 34,1 % au 1er trimestre 2018. Source…
Gilles Piquet-Pellorce rejoint le groupe Planet Sushi en tant que nouveau directeur général. Il succède à Alexandre Maizoué. Gilles Piquet-Pellorce…
L’huile d’algues de Veramaris a été reconnue comme la source d’oméga 3 (EPA et DHA) et d’acides gras ARA, sans…
Le groupe R & O Seafood Gastronomy (275 millions d’euros de chiffre d’affaires et 1 300 collaborateurs) a intégré la société The Gourmet Emporium, leader de…
Le groupe de restauration Olivier Bertrand, créé en 1997 et numéro 2 du secteur avec 2 milliards d’euros de chiffre d’affaires dans…
Ivan Vindheim, directeur financier de Mowi depuis 2012, succède à Alf-Helge Aarskog, PDG de Mowi depuis 2010. Titulaire d’une maîtrise…
Avec 30 500 visiteurs, Rungis a réussi son retour au centre de Paris, sous la verrière du Grand Palais, dans le…
De nouvelles espèces de poisson ont été ajoutées à la liste des dénominations commerciales des produits aquatiques admises en France :…
La tour la plus haute du monde, des îles artificielles en forme de palmier et une station de ski couverte……
Le Homard Frites, original établissement vannetais dont notre journaliste Lionel Flageul dressait le portrait dans notre dernier numéro, a pris…
Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation informe que, pendant la période des fêtes de fin d’année et jusqu’au 15 janvier,…
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