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Le 22/03/2019 à 15:40 par La Rédaction

L’alternative des poissons plats

« Face à la hausse du cabillaud, la demande de poissons plats a beaucoup augmenté », souligne Sandrine Étienne, directrice des…

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Le 22/03/2019 à 9:24 par La Rédaction

Cabillaud ❘ Précieuse matière

  Prix de détail du cabillaudet du saumon en France Avec quelque 70 000 tonnes de cabillaud en moins prévues cette année en Atlantique,…

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Le 21/03/2019 à 15:51 par La Rédaction

Moches mais bons !

Pavillon France fait la promotion d’espèces qui n’ont pas forcément bonne mine mais constituent des musts des pêcheries françaises, à…

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Le 20/03/2019 à 11:52 par La Rédaction

Leclerc en tête

Selon Kantar Worldpanel, fin 2018, l’enseigne Leclerc pesait 21,6 % de parts de marché, ce qui la plaçait devant Carrefour (19,9 %) et…

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Le 19/03/2019 à 10:51 par La Rédaction

Le MSC chez Flunch

Depuis le 18 février, Flunch signale dans ses 265 restaurants son offre en produits de la mer issue de la pêche durable avec…