Le tribunal correctionnel de La Rochelle a condamné cinq ostréiculteurs charentais à des amendes de 20 000 et 30 000 euros et un sixième à…
L’Appel du Large est la raison sociale de cette nouvelle entreprise d’expédition d’huîtres de Noirmoutier créée par René Adrien, avec…
Signe des temps ? Alors que les volumes sous criées en France ont baissé de 2 % en volumes, atteignant 189 000 tonnes l’an…
Avec le sourire, Arthur Thiriez présente la poutargue de skrei en poudre. (Crédit photo : B.V.) …
1 200 m²La superficie totale du bâtiment. 20Le nombre d’employés. L’entreprise familiale a déménagé en décembre dans son nouvel atelier…
Selon la New Economics Foundation (Nef), institution privée financée par différentes fondations au Royaume-Uni, l’Union européenne pêcherait quelque 312 000 tonnes de…
À taux de glazurage égal, n’allez pas croire qu’un simple filet de poisson blanc ressemble à un autre filet de…
En forme de catamaran, le futur bâtiment de Luximer (750 m2) devrait être opérationel l’été prochain. Il abritera un centre…
3,5 M€La levée de fonds effectuée par Artrome’Mat en novembre 2018 pour accompagner le développement de sa jeune société. 50, le nombre…
Consommer sur place, à la brasserie, et/ou emporter, à la poissonnerie, on peut tout faire chez Barba, depuis cinq…
Chiffres 2017 550 t de loup ont été produites, dont 200 tonnes en label Rouge ou bio. 300 t de daurade, dont…
Depuis trois ans, les cours du carrelet, ou plie, ont grimpé en moyenne de 50 % à la première vente dans…
L’importateur et négociant Seafoodia, basé à Marseille, a acquis 100 % d’Argis Galac’Sea, société lorientaise d’importation de produits de la mer…
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