L'UMF 12 adhérents, représentant150 entreprises de mareyage, la moitié des entreprises réellement investies dans le secteur, même si 490…
1/3des acteurs de la filière fédérés dans le projet de pôle d’excellence.L’Hérault accueille deux des quatre principaux ports de…
2 M€ de chiffre d’affaires par an, dont 1,6 M€ en saumon fumé. 20 salariés 80 t de saumon ou truite…
Saumon rougeprovenant des États-Unis Source : Commission européenne Très volatil à certaines périodes, comme en 2015 et en 2017,…
La Maison Nordique Chiffre d’affaires : 28 M€ Entre 3 et 4 t de saumon traitées chaque semaine à la boutique. …
350 000 € l’investissement mobilisé par la mairie de Vannes pour la halle. Lieu emblématique situé à quelques…
Le groupe aquacole AMP Saumon de France a repris deux salmonicultures normandes – à Friardel (Calvados) et Montreuil-l’Argillé (Eure) –…
L’élevage normand de saumon à terre, en bordure de la baie des Veys et qui fonctionne en circuit d’eau recirculée,…
Dans le top 10 des poissons frais consommés en 2017 Source : Prodcom La truite fraîche est au…
Plus de 100 t de produits finis sortent chaque semaine des deux ateliers de JP Marée, soit près de5 000 t en 2017.…
Chancerelle142 M€ de CA en 2017, dont 115 M€ en France.2 000 salariés dont 725 à Douarnenez. Nous souhaitons…
L’adjonction d’espaces de dégustation a redynamisé le vénérable marché aux poissons, à sa réouverture en 2011, après un grave…
Parce qu’ils ont une obligation de résultat, les boucholeurs engagés dans la production label Rouge peuvent difficilement annoncer des…
